PI 345-26 Többtűs pácoló berendezés

A PI 345-26-os tűspácoló gép 26 rugós tű segítségével fecskendezi be a húst az előre beállított paraméterek alapján. A gép nagy kapacitású, megbízható és egyaránt alkalmas csontos és csont nélküli húsokhoz, illetve sajt feldolgozásához is. Az érintőképernyős vezérlés lehetővé teszi 20 program mentését és visszahívását.

Főbb jellemzők:

• Tűhíd: 26 rugós, mechanikus tű
• Kapacitás: akár 2987 kg/óra (csont nélküli hús, 20%-os injektálási arány mellett)
• Programozhatóság: 20 menthető beállítás
• Munkafelület szélessége: 345 mm
• Termékátengedési magasság: 210 mm
• Ütemezés: 60 löket/perc
• Rozsdamentes acél centrifugál szivattyú (nagy viszkozitásra külön rendelhető)
• Előszűrő rendszer a tűk védelmére
• Élelmiszeripari szállítószalag
• Hőhatást minimalizáló brinekör-elválasztás
• Teljesítmény: 2,2 kW | 400 V | 16 A

• Méret: 1760 × 1200 × 2320 mm (hossz × szélesség × magasság)

  Prospektus