Günther Maschinenbau
Pácolás, defrosztálás és bevonatolás technológia
Függetlenül attól, hogy vörös húsról, baromfi húsról, halról, sajtról, készételről vagy vegetáriánus termékekről van szó, a Günther ismeri az ezekre a termékekre vonatkozó speciális követelményeket, és mindig a megfelelő, lehető legjobb technológiát biztosítja vásárlói számára a feldolgozásához, legyen szó pácolásról, olvasztásról vagy bevonatolásról.
Technológiájuk világszerte bevált a felhasználók körében. Az alapító és tulajdonos család 1980 óta eltelt évtizedek alatt szilárd alapokra helyezte a céget, mely a Niedecker csoportba való 2018-as beolvadással mára a jövő kihívásaival is eredményesen veszi fel a versenyt.
További információk: www.guenther-maschinenbau.de
Termékek
Pácolás: tűspácolás/tumblerezés/páclékeverés
PI-365-105
Többtűs pácoló berendezés aktív szűrőkáddal
200 literes forgódobos szűrőkádból az előre bekevert páclevet felszívja és a páctűk (105 tűből álló tűhíd) segítségével a beállított érték szerint a húsba befecskezendi.
