Nagy kapacitású, professzionális tűspácoló berendezés, amely forgódobos szűrőkádból szívja fel a páclevet, és max. 105 tű segítségével juttatja a húsba az előre beállított paraméterek szerint. A gép MC2R vezérléssel működik, amely lehetővé teszi a szúráskép és a befecskendezés módjának testreszabását. Csontos és csont nélküli húsok, valamint sajt pácolására is alkalmas.

Főbb jellemzők:

• Tűhíd: 54 / 75 / 105 pneumatikus felfüggesztésű tű, gyorscsere rendszer
• Kapacitás: akár 4052 kg/óra (220 mm termékátvezetés mellett)
• Programozhatóság: 100 menthető program
• Munkafelület szélessége: 365 mm
• Termékátengedési magasság: 220 mm
• Ütemezés: 50 löket/perc
• Aktív forgódobos szűrőkád (200 liter)
• 1x, 2x, 3x szúrásminta állítható a vezérlésen keresztül
• Rozsdamentes acél centrifugál szivattyú + opcionális nagy viszkozitású kivitel
• Előszűrő rendszer elektronikus tűvédelmi ellenőrzéssel
• Teljes brinekör-elválasztás az elektromos/mechanikus részekről
• Levegőigény: 6–8 bar
• Teljesítmény: 6,5 kW | 400 V | 16 A
• Méret: 1800 × 1000 × 2500 mm (hossz × szélesség × magasság)

Prospektus