A VILLA sorozat kompakt, ipari technológiára épülő kutter berendezések családja, amelyet kis- és közepes kapacitású húsfeldolgozási és konyhai alkalmazásokhoz fejlesztettek. A 15–50 literes modellek ideálisak finom aprítási, keverési és emulgeálási feladatokhoz, legyen szó húsról, zöldségről vagy egyéb élelmiszerekről.

A gépek forgó tányéros és nagy fordulatszámú késrendszerrel dolgoznak, amely egyenletes, homogén állagot biztosít. A külön hajtott kések és tál lehetővé teszik a folyamat pontos szabályozását, így kiváló minőségű végtermék érhető el még érzékeny emulziók esetén is.

Legfontosabb jellemzők:
• Asztali (15–30 L) és álló (50 L) kivitelek
• Húsok, emulziók, pástétomok és egyéb élelmiszerek feldolgozására
• Kapacitás: kb. 10–35 kg/töltet (modelltől függően)
• Forgó tányér + nagy fordulatszámú késrendszer
• Külön motor a késekhez és a tányérhoz
• Több sebességfokozat a rugalmas feldolgozáshoz
• 3 vagy 6 késes kivitel (opcionális)
• Rozsdamentes acél, higiénikus kivitel
• Kompakt méret, egyszerű tisztíthatóság
• Megbízható, alacsony karbantartási igény

Prospektus