A REX MC 3-3 húsdaráló és az RHP 240 porciózó berendezések együttesen komplett, nagy teljesítményű gyártósori megoldást kínálnak darált hús, hamburger és cevapcici gyártására. A moduláris rendszer könnyen testreszabható, így tökéletesen illeszkedik egyedi gyártási igényekhez is.

Az MC 3-3 a töltőgépből érkező elővágott húsemulziót precízen darálja a kívánt szemcseméretre, miközben minimalizálja a hőtermelést és garantálja az egyenletes termékszerkezetet. A végén lévő lyuktárcsa a termék szélességéhez (60–220 mm) igazítható, és akár több soros, pl. cevapcici-gyártásra is alkalmas.

A rendszer második eleme, az RHP 240 automatikusan adagolja a darált húst az MC 3-3 után, precízen elválasztva az egyes porciókat. A két szállítószalag sebessége függetlenül szabályozható, a rendszer szinkronizált működése biztosítja a +/- 1%-os adagolási pontosságot.

Legfontosabb jellemzők:
• Ipari hatékonyságú gyártósori megoldás
• Személyre szabható lyuktárcsa (60–220 mm termékszélesség)
• Alacsony hőképződés, kiváló termékkép
• +/- 1% pontosságú porciózás
• Opcionális papíradagoló több termékmérethez
• 8 soros cevapcici gyártás is lehetséges (RHP 240)
• Szinkronizált vezérlés érintőképernyőről
• Kompatibilis minden REX vákuumtöltővel (MC 3-3 integrálva)

Prospektus