A REX UFM 300-6 univerzális formázó tökéletes választás hamburger, húsgombóc, knédli vagy akár cevapcici gyártására, REX vákuumtöltő gépekkel kombinálva. Moduláris kialakítása lehetővé teszi a különféle termékek hatékony, alacsony nyomású, kíméletes feldolgozását.

A pneumatikus vágóegység a töltőből érkező adagokat szabályozottan vágja, majd a formaszalagon „házi jellegű”, stabil méretű hamburgerré préseli. A szalag végére opcionálisan strukturáló henger is felszerelhető a termékfelület mintázásához. A vízpermetező egység megakadályozza a letapadást.

A formázó egyszerűen átalakítható húsgombóc, cevap vagy akár burgonyából készült knédligyártásra. A formahengerek különböző átmérőkben elérhetők, így húsból, burgonyából vagy kenyéralapú masszából is kerek, egységes termékeket lehet előállítani.

Legfontosabb jellemzők:
• Hamburger, húsgombóc, knédli és cevapcici gyártás egy gépen
• Kíméletes, alacsony nyomású formázási technológia
• Pneumatikus vágó és állítható formaszalag
• Tapadásmentes működés vízpermetező egységgel
• Strukturáló henger (opció) a felületmintázáshoz
• Különböző méretű formahengerek a gömbölyű termékekhez
• Opcionális UV sterilizálás a szállítószalagon a maximális higiéniáért
• elérhető cevapcici-formázó egység 

Prospektus