A Sairem AMW széria mikrohullámú temperáló gépei (AMW200 és AMW400) lehetővé teszik fagyasztott élelmiszerek – mint hús, hal, zöldség, gyümölcs, sajt, vaj – gyors, homogén és higiénikus temperálását akár csomagolt, akár csomagolatlan formában. A gépek forgótányérral és több mikrohullám-bemenettel dolgoznak, biztosítva az egyenletes hőeloszlást. A dual rendszerű kivitelek (két kocsis megoldás) minimalizálják az állásidőt és kb. 15%-os kapacitásnövekedést biztosítanak. Az ergonomikus kialakítás, az érintőképernyős vezérlés és a karbantartásmentes működés ideálissá teszi őket nagyüzemi temperálásra.

Főbb jellemzők:

• Termékek: hús, hal, zöldség, gyümölcs, sajt, vaj (csomagolt és csomagolatlan)
• Kapacitás AMW200: 250–400 kg/h (-18°C → -2/-4°C)
• Kapacitás AMW400: 700–1200 kg/h (-18°C → -2/-4°C)
• Technológia: forgótányér, mikrohullám felülről és alulról, optimalizált hullámeloszlás
• Időhatékonyság: temperálási idő < 10 perc
• Felhasználóbarát: gördülő tálcák, pneumatikus ajtó, 12” színes érintőképernyő
• Karbantartásmentes: napi tisztításon kívül nincs szükség szervizelésre
• Higiénia: teljesen zárt rendszer, baktériummentes
• Csatlakozás: USB és Ethernet interfészek a távoli vezérléshez
• Helytakarékos: kompakt ipari kivitel

További információ