A Maurer Atmos ipari főzőüstjei megbízható, energiahatékony megoldást kínálnak különféle élelmiszerek – különösen érzékeny termékek, mint például sonka – precíz főzésére. A modern vezérlés folyamatosan monitorozza és összeveti a tényleges értékeket a beállított célparaméterekkel, így biztosítva az állandó, optimális főzési eredményt. A Delta-T főzési technológia egyenletes hőátadást garantál, csökkentve a túlfőzés és a selejt arányát. A rozsdamentes acélszerkezet kiváló hőtartással és korrózióállósággal párosul, ami hosszú élettartamot és egyszerű tisztítást biztosít. Az üstök rugalmas kialakításuk révén különböző rácsokkal, kosarakkal és sínrendszerrel is felszerelhetők, így ideális választás nagyüzemi húsfeldolgozáshoz és más főzési eljárásokhoz.

Főbb jellemzők:

•Technológia: Delta-T egyenletes hőátadás
•Irányítás: modern, automatikus vezérlés folyamatos felügyelettel
•Alkalmazhatóság: különféle húsok és érzékeny élelmiszerek főzése
•Energiahatékonyság: kiváló hőtartás, alacsony hőveszteség
•Anyag: teljes egészében rozsdamentes acél szerkezet
•Tartozékok: kompatibilis sínekkel, rácsokkal, kosarakkal
•Használhatóság: egyszerű kezelés, gyors tisztítás
•Élettartam: ipari kivitel, hosszú távú, megbízható működés
•Felhasználási terület: húsipar, konzervgyártás, készételgyártás

Prospektus