Eberhardt TT Bastard 160 Az Eberhardt TT Bastard 160 egy innovatív rendszer, amely folyamatosan mechanikus hatást fejt ki és keveri az alapanyagot, garantálva az optimális fehérje-kibontást és intenzív masszázs hatást. Frekvenciavezérelt motorokkal működik, és a kimeneti szelepen keresztül állítható a teljesítménye. A szabályozható adagolócsavar folyamatos termékszállítást biztosít, míg a rövid beállítási idők és az egyedi beállítások gyors termékváltoztatást tesznek lehetővé. A gép kis helyigénye mellett maximális hatékonyságot nyújt, és önálló rendszerként vagy gyártósorba integrálva is használható. Ideális tumbler kiváltására különösen gyors pácolású termékek esetében. Az alkalmazhatóságáról kérjük keresse értékesítőnket. Előnyök: Feldolgozási idő: akár 4 másodperc Alkalmazási terület: Tűspácolt vagy előkevert alapanyagok Optimális fehérje-feltárás Rövid beállítási idő Egyedi beállítási módok Higiénikus kialakítás Kis helyigény Nincs felesleges terméktárolás A gép gyorsan és egyszerűen dolgozza fel a vörös húst, baromfit vagy halat, erős kohéziót és tökéletes formát biztosítva a végterméknek. Az óránkénti teljesítmény apró "szemcséjű" alapanyagok esetén akár 1600-2000 kg is lehet. A feldolgozás után a termék technológiai csomagolásba tölthető és zárható.