Az Eberhardt multifunkcionális speciális papír növeli termékei minőségét és jövedelmezőségét. Tökéletes kiegészítője a szárításnak, füstölésnek és főzésnek az Eberhardt formázó rácsok használata mellett.

Az Eberhardt papír csökkenti a folyadékszivárgást, füstáteresztő, hőálló (akár 220 °C / 428 °F-ig), könnyen eltávolítható a termékről, és megvédi azt a szennyeződésektől. Emellett csökkenti a veszteségeket főzés és hűtés közben, így magasabb hozamot biztosít gazdaságos felhasználással.

Az Eberhardt sonkafólia főtt és nyers sonkákhoz egyaránt alkalmazható. Kiemelkedő zsugorodási tulajdonságai légbuborékmentes csomagolást eredményeznek, megőrizve a sonka eredeti ízét, és gyorsítva a víz elvonását. Segédanyagaink növelik a termelési hozamot és csökkentik a veszteségeket.

Főbb előnyök:

• Csökkenti a folyadékszivárgást, védi a terméket a szennyeződéstől
• Füstáteresztő és hőálló (220 °C / 428 °F-ig)
• Könnyen eltávolítható a termékről
• Csökkenti a veszteségeket főzés és hűtés során
• Magas zsugorodási képesség, légbuborékmentes csomagolás
• Megőrzi a sonka ízét és gyorsítja a víz elvonását
• Használható főtt és nyers sonkákhoz egyaránt
• Növeli a termékminőséget és a gazdaságosságot

Prospektus