WW130
Automata szögdaráló
A WW-130N automatikus szögdaráló egy univerzális gép közepes és nagy húsfeldolgozó üzemek számára, amely alkalmas friss, hűtött és enyhén fagyasztott hús darálására, aprítására és a hús szerkezetének kialakítására. Ezen kívül más nyersanyagokkal is jól működik baromfi-, állateledel-, hal-, készétel- és sajtfeldolgozó üzemekben.
A gép garatja, masszív, rozsdamentes acélból (EN 1.4301) készült. A csigák szöghelyzete (adagoló és munkacsiga), valamint azok kialakítása, sebességbeállítása és a sebességkülönbség egyenletes alapanyagáramlást és jó tömörítést biztosítanak a vágóeszközöknél, így garantálják a termék tökéletes szerkezetét a vágáshoz.
A PLC vezérlés lehetővé teszi a motor terhelés szabályozását, egyszerű kezelhetőséget, valós idejű beállítást, programozást, az adatok archiválását és a programparaméterek mentését az érintőképernyőn.
További felszerelések
• Oszlopos rakodó 200 l-es edényekhez vagy ZM-600 típusú konténerekhez
• VERTICUT rendszer – vízszintes kés tengely a -8°C-ig fagyasztott blokkok előtörésére
• VERTIMIX rendszer – vízszintes vagy Z-típusú keverőtengely, amely az adagolócsiga felett helyezkedik el, és a PREMIX ciklus során REVERSE módban működik
• SINGRISET lágyszeparáló fej (S2000 modell)
Műszaki adatok
• Garat kapacitása: 350/500 liter
• Vágóeszközök átmérője: Ø 130 mm (E130)
• Vágóeszköz konfiguráció: 2–5 darabos összeállítás
• Adagoló csigahajtás teljesítménye: 2,6 / 3,1 kW
• Fő csigahajtás teljesítménye: első fokozat 13 kW, második fokozat 17 kW
• Kapacitás: legfeljebb 3000 kg/óra
• Kiürítési magasság: 200 literes edényekhez
• Többlépcsős csigatömítés: öblítőcsatornával
• Csigaház: CNC-megmunkált belső csatornák
