WW160
Automata szögdaráló
A WW-160 automatikus szögdaráló egy univerzális gép közepes és nagy húsfeldolgozó üzemek számára, amely alkalmas friss, hűtött és fagyasztott hús darálására, aprítására és a hús szerkezetének kialakítására. Ezen kívül más nyersanyagokkal is jól működik baromfi-, állateledel-, hal-, készétel- és sajtfeldolgozó üzemekben. A gép garatja, masszív, rozsdamentes acélból (EN 1.4301) készült. A csigák szöghelyzete (adagoló és munkacsiga), valamint azok kialakítása, sebességbeállítása és a sebességkülönbség egyenletes alapanyagáramlást és jó tömörítést biztosítanak a vágóeszközöknél, így garantálják a termék tökéletes szerkezetét a vágáshoz.
A PLC vezérlés lehetővé teszi a motor terhelésének szabályozását, egyszerű kezelhetőséget, valós idejű beállítást és szabályozást, programozást, az adatok archiválását és a programparaméterek mentését az érintőképernyőn.
További felszerelések
• Csigasebességek fokozatmentes szabályozása
• VERTICUT rendszer – vízszintes kés tengely a -10°C-ig fagyasztott blokkok előőrlésére
• VERTIMIX rendszer – vízszintes vagy Z-típusú keverőtengely, amely az adagolócsiga felett helyezkedik el és a PREMIX ciklus során REVERSE módban működik
• SINGRISET szétválasztó fej (S5000 modell)
• Oszlopos rakodó 200 l-es edényekhez vagy ZM-600 típusú konténerekhez
Műszaki adatok
• Garat kapacitása: 350 / 500 liter
• Vágóeszközök átmérője: Ø 160 mm (G160)
• Vágóeszköz konfiguráció: 2–5 darabos összeállítás
• Adagoló csigahajtás teljesítménye: 2,2 kW
• Fő csigahajtás teljesítménye: 37 kW
• Kapacitás: legfeljebb 5000 kg/óra
• Kiürítési magasság: 200 literes edényekhez
• Többlépcsős csigatömítés: öblítőcsatornával
• Csigaház: CNC-megmunkált belső csatornák
